PROVINCE GUIDE · 暖温带半湿润
河南8月适合种什么蔬菜？
八月 · 夏季 · 种植环境：温室。本月 河南 有 108 种蔬菜处于适宜播种期、 21 种可移栽、75 种进入采收期。
108可播种品种
46可育苗品种
21可移栽品种
75可采收品种
SOW NOW
8月适宜播种 · 108 种
按适宜度排序。评分综合发芽温度、生长期温度、霜冻与高温风险；低于 68 分的品种可在完整清单中查看。
🥒
黄瓜
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—38℃（最适28℃）
🥬
空心菜
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—40℃（最适28℃）
🥒
西葫芦
89 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🫘
四季豆
89 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🥬
结球甘蓝
86 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
🌿
小葱
86 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃（最适20℃）
🌿
韭菜
86 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
🫘
毛豆
85 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🫘
豇豆
85 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🥒
丝瓜
84 分本月适宜播种 · 发芽适温 15—38℃（最适28℃）
🍅
樱桃番茄
84 分本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🍅
番茄
84 分本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃（最适25℃）
🌿
秋葵
83 分本月适宜播种 · 发芽适温 15—35℃（最适28℃）
🌶️
辣椒
80 分本月适宜播种 · 发芽适温 15—35℃（最适28℃）
🍆
茄子
80 分本月适宜播种 · 发芽适温 15—38℃（最适28℃）
🧅
大葱
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃（最适20℃）
🥕
胡萝卜
71 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃（最适20℃）
🥦
西兰花
70 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
🍃
红薯叶
91 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—38℃（最适28℃）
🌿
南瓜苗
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—35℃（最适28℃）
🥒
水果黄瓜
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—38℃（最适28℃）
🌼
南瓜花
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—35℃（最适28℃）
🌿
木耳菜
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—38℃（最适28℃）
🌿
罗勒
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—32℃（最适25℃）
🌿
苋菜
90 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 15—38℃（最适28℃）
🥬
包心芥菜
89 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 8—30℃（最适22℃）
🌿
番杏
89 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 12—32℃（最适25℃）
❄️
冰菜
89 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 10—30℃（最适22℃）
🌿
沙葱
88 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃（最适20℃）
🍠
甜菜根
87 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
NURSERY & TRANSPLANT
育苗与移栽
需要先育苗的品种，苗龄一般为 25—60 天；移栽前 5—7 天炼苗。
NOT THIS MONTH
这些菜，8月先别急着种
不是“绝对不能种”，而是露地栽培风险较高。若具备温室、大棚或加温条件，可另行安排。
🥬
菠菜
月均温26.3℃偏高，菠菜播种后易徒长或烂种
🌿
荠菜
月均温26.3℃超过荠菜耐受上限，易落花、品质下降
🌱
豌豆苗
豌豆苗当前月均温26.3℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
🌶️
樱桃萝卜
樱桃萝卜当前月均温26.3℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
🥔
魔芋
魔芋当前月均温26.3℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
🍠
木薯
木薯当前月均温26.3℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
FIELD NOTES
8月田间管理提示
- 温度管理：重点是降温保湿，中午遮阳，早晚浇水，避免高温时段整枝打杈。
- 水肥：基肥以腐熟有机肥为主，追肥少量多次；雨季注意排水，忌大水漫灌。
- 病虫：本月重点关注 根结线虫、炭疽病、晚疫病，优先采用防虫网、黄板与生物农药。
- 茬口：本月可播 黄瓜、空心菜、西葫芦、四季豆 等，注意与上茬非同类作物轮作。
FAQ
常见问题
河南8月适合种什么蔬菜？
根据 河南 的气候基准与 8 月平均气温推算，本月适宜播种的蔬菜有 黄瓜、空心菜、西葫芦、四季豆、结球甘蓝、小葱、韭菜、毛豆 等 108 种；适宜采收的有 黄瓜、空心菜、西葫芦、四季豆、结球甘蓝、小葱 等。具体到地块还需考虑海拔、朝向与设施条件。
河南8月可以种番茄/黄瓜吗？
8 月河南的月均温决定了喜温果菜是否适合露地栽培。可在本页“不宜种植”清单中查看具体原因；若使用大棚或温室，请参考设施栽培建议或咨询当地农技部门。
这份种植日历的依据是什么？
以省级 1991—2020 年月平均气温、无霜期为气候基准，结合每种蔬菜的发芽温度、生长适温、耐受极限与生育期长度计算适宜度，并由内容团队结合农技资料复核。