种好菜,
先知道什么时候种。
小菜助手把全国气候基准、204 种蔬菜的温光水肥参数和 5.8 万条地区种植日历放在一起, 告诉你这个月、在你的城市,该种什么、怎么种、怎么吃。
全参数建模
11月,江苏适合种这些
11月 · 秋季。以下推荐由省级月均温与蔬菜发芽、生长适温匹配得出,并标注设施建议。切换地区可查看本地结果。
不是一张全国通用的时间表
从漠河到三亚,无霜期相差 240 天。我们把省级气候基准与蔬菜温度参数逐一匹配,让每个省份拥有独立的 12 个月种植日历。
当季蔬菜 · 现在吃正好
区分露天当季、设施种植与市场常见供应,并标注参考上市窗口。价格为季节性参考,非实时行情。
不只是蔬菜,水果也在行
64 种水果与果树:适栽地区、采收期、果树栽培、品种与营养。按地区查“当地当季水果”。
204 种蔬菜,每一种都有完整档案
从播种到采收的 22 项参数:温度、光照、土壤 pH、水肥、生育期、病虫害、营养与储存。
叶菜类
根茎类
瓜果类
茄果类
豆类
葱蒜类
花菜类
水生蔬菜
菌菇类
特色蔬菜
施肥不是“多施就好”
底肥、幼苗、生长、开花、结果、采收前——6 个阶段,按蔬菜类型给出肥料类型与适用条件,不给脱离土壤条件的绝对剂量。
把“知道”变成“算得出来”
6 个实用工具,覆盖选月份、算周期、倒推播期、估肥料、比营养、查病虫。
吃得明白,比吃得贵更重要
基于膳食指南与食物成分表的科普长文,标注参考来源,不夸大功效,不替代医疗建议。
每天到底该吃多少蔬菜?《中国居民膳食指南(2022)》给出的答案
深色蔬菜要占一半:颜色越深,营养密度真的越高吗?
蔬菜生吃还是熟吃?先看营养素的"脾气"
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草酸高的蔬菜怎么吃?菠菜、苋菜、竹笋的焯水学问
菜友圈 · 同城的人,种同样的菜
阳台、露天、大棚,丰收或失败都值得记录。带地区标签,找到身边的种菜人。
阳台番茄第一穗果转色了,记录一下
种了三个品种:粉果、樱桃番茄和牛排番茄。今年用了滴灌+椰糠,裂果明显少了。分享几个心得:①花期用电动牙刷振荡授粉;②第一穗果早点摘,不然后面坐果差;③连续阴天要控水,不然容易沤根。
北京秋白菜开始包心了,说说今年踩的坑
8月8号播的,比往年晚了三天。今年蚜虫特别多,前期没防住,病毒病有几棵。教训是:苗期必须盖防虫网,别等见虫再打药。现在包心还行,期待11月收。
屋顶菜园改造:从20平到40平
把原来的花池改成了种植箱,深度30cm,底部做了排水层。今年试了茄子、辣椒、空心菜、木耳菜。成都夏天闷热,空心菜长得最好,木耳菜也不错。附上我用的配土:园土4+椰糠3+蚯蚓粪2+珍珠岩1。
广东11月煲汤用什么菜?
最近市场节瓜、莲藕、霸王花都不错。分享一个霸王花猪骨汤:霸王花提前泡发,猪骨焯水,加蜜枣两颗,煲两小时。清润不腻。