数据来源与审核

我们尽量让每一条数据都能追溯。以下为主要参考资料与数据规模说明;模型推算部分已单独标注局限。

204蔬菜品种
3,426行政区划
57,528种植日历
204营养数据
中国食物成分表(第6版)
北京大学医学出版社
数据范围
蔬菜营养数据(每100g可食部)
使用说明
营养成分基础数据,部分品种结合同类蔬菜与检测文献校准。
访问日期
2026-11-01
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中国居民膳食指南(2022)
中国营养学会
数据范围
膳食推荐量、人群营养建议
使用说明
蔬菜300—500g/天、深色蔬菜占一半等核心建议来源。
访问日期
2026-11-01
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中国食物与营养发展纲要
国务院办公厅
数据范围
食物消费与营养政策
使用说明
用于背景与政策引用。
访问日期
2026-11-01
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中国高血压防治指南(2024年修订版)
中国高血压防治指南修订委员会
数据范围
高血压膳食与限盐建议
使用说明
限钠、增钾、DASH模式相关建议。
访问日期
2026-11-01
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中国2型糖尿病防治指南(2020年版)
中华医学会糖尿病学分会
数据范围
糖尿病营养治疗
使用说明
餐餐有蔬菜、主食定量等建议来源。
访问日期
2026-11-01
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中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)
中华医学会风湿病学分会
数据范围
痛风饮食管理
使用说明
不推荐限制高嘌呤蔬菜等结论来源。
访问日期
2026-11-01
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食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量(GB 2763-2021)
国家卫生健康委员会、农业农村部
数据范围
农药残留限量
使用说明
清洗与残留风险表述依据。
访问日期
2026-11-01
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食品安全国家标准 食品中污染物限量(GB 2762-2022)
国家卫生健康委员会
数据范围
亚硝酸盐等污染物限量
使用说明
腌菜与隔夜菜亚硝酸盐参考。
访问日期
2026-11-01
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所
中国农业科学院
数据范围
蔬菜栽培与病虫害防治
使用说明
种植技术参数与病害管理参考。
访问日期
2026-11-01
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全国农业技术推广服务中心
农业农村部
数据范围
区域种植制度与农技指导
使用说明
各地区茬口安排参考。
访问日期
2026-11-01
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中国气象局国家气候中心
中国气象局
数据范围
1991—2020年气候平均值
使用说明
省级月平均气温与无霜期基准。
访问日期
2026-11-01
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USDA FoodData Central
美国农业部
数据范围
食物营养成分
使用说明
部分品种营养数据交叉核对。
访问日期
2026-11-01
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数据分级与审核
A 级 · 公开标准数据
食物成分表、国家标准、膳食指南原文数据,直接引用并标注版本。
B 级 · 文献与农技资料整理
栽培参数、病虫害防治,结合多家农业院校与推广部门资料整理。
C 级 · 模型推算
地区种植日历、适宜度评分,由气候基准与蔬菜参数计算,明确标注为推算值。

数据更新:内容团队按季度复核;发现错误可通过后台“数据来源”模块登记修订,或在社区反馈。所有修订保留更新时间。