天津11月适合种什么蔬菜?

十一月 · 秋季 · 种植环境:阳台。本月 天津 有 32 种蔬菜处于适宜播种期、 19 种可移栽、74 种进入采收期。

32可播种品种
15可育苗品种
19可移栽品种
74可采收品种

11月适宜播种 · 32 种

按适宜度排序。评分综合发芽温度、生长期温度、霜冻与高温风险;低于 68 分的品种可在完整清单中查看。

查看不宜种植
🥬

羽衣甘蓝

91 分最适
叶菜类 · 55—90天(采收期可达数月)
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥬

大白菜

91 分最适
叶菜类 · 早熟55—65天,中熟70—80天,晚熟85—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—30℃(最适20℃)
🥬

菠菜

89 分最适
叶菜类 · 30—60天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—25℃(最适18℃)
🧄

大蒜

78 分
葱蒜类 · 200—260天(秋播),春播120—150天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃(最适18℃)
🥬

结球甘蓝

76 分
花菜类 · 70—110天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🧅

洋葱

76 分
葱蒜类 · 130—180天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—26℃(最适18℃)
🧅

大葱

76 分
葱蒜类 · 120—180天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
🌿

韭菜

76 分
叶菜类 · 60—90天(多年生,可连续采收3—5年)
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌿

小葱

74 分
葱蒜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
🌿

冬寒菜

91 分最适
叶菜类 · 50—80天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌿

茴香

91 分最适
叶菜类 · 45—70天
本月适宜播种 · 发芽适温 6—30℃(最适20℃)
🌿

香菜

91 分最适
叶菜类 · 40—70天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃(最适20℃)
🥬

娃娃菜

91 分最适
叶菜类 · 45—65天
本月适宜播种 · 发芽适温 6—28℃(最适20℃)
🥬

莙荙菜

90 分最适
特色蔬菜 · 50—80天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌿

荠菜

89 分最适
叶菜类 · 30—60天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—25℃(最适18℃)
🥬

抱子甘蓝

76 分
花菜类 · 100—140天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥬

大头菜

76 分
根茎类 · 90—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 6—28℃(最适20℃)
🥬

紫甘蓝

76 分
花菜类 · 80—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥬

红菜薹

76 分
叶菜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 8—30℃(最适22℃)
🌿

韭葱

76 分
葱蒜类 · 120—160天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
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乌塌菜

76 分
叶菜类 · 70—110天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥬

雪里蕻

76 分
叶菜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 8—32℃(最适22℃)
🥬

红菊苣

76 分
叶菜类 · 70—100天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—26℃(最适18℃)
🌻

菊芋

74 分
根茎类 · 120—150天
本月适宜播种 · 发芽适温 8—30℃(最适20℃)
🌼

韭菜花

74 分
葱蒜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌿

沙葱

74 分
葱蒜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃(最适20℃)
🌿

蒜薹

74 分
葱蒜类 · 200—240天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃(最适18℃)
🌿

蒜苗

74 分
葱蒜类 · 60—100天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
🫘

蚕豆

74 分
豆类 · 120—180天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—26℃(最适18℃)
🥔

芜菁

74 分
根茎类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—26℃(最适18℃)

这些菜,11月先别急着种

不是“绝对不能种”,而是露地栽培风险较高。若具备温室、大棚或加温条件,可另行安排。

🥬
空心菜
月均温5.1℃低于空心菜发芽与生长所需温度,露地难以出苗
🌿
苋菜
月均温5.1℃低于苋菜发芽与生长所需温度,露地难以出苗
🌿
木耳菜
月均温5.1℃低于木耳菜发芽与生长所需温度,露地难以出苗
🍃
红薯叶
月均温5.1℃低于红薯叶发芽与生长所需温度,露地难以出苗
🥔
魔芋
月均温5.1℃低于魔芋发芽与生长所需温度,露地难以出苗
🍠
木薯
月均温5.1℃低于木薯发芽与生长所需温度,露地难以出苗

11月田间管理提示

  • 温度管理:重点是蓄墒与防早霜,秋播宜适当早播,后期注意夜间保温。
  • 水肥:盆栽土壤有限,遵循“薄肥勤施”,每次浇水见干见湿,避免积水烂根。
  • 病虫:本月重点关注 根结线虫、瓜实蝇、小菜蛾,优先采用防虫网、黄板与生物农药。
  • 茬口:本月可播 羽衣甘蓝、大白菜、菠菜、大蒜 等,注意与上茬非同类作物轮作。

常见问题

天津11月适合种什么蔬菜?

根据 天津 的气候基准与 11 月平均气温推算,本月适宜播种的蔬菜有 羽衣甘蓝、大白菜、菠菜、大蒜、结球甘蓝、洋葱、大葱、韭菜 等 32 种;适宜采收的有 白萝卜、羽衣甘蓝、大白菜、生菜、菠菜、大蒜 等。具体到地块还需考虑海拔、朝向与设施条件。

天津11月可以种番茄/黄瓜吗?

11 月天津的月均温决定了喜温果菜是否适合露地栽培。可在本页“不宜种植”清单中查看具体原因;若使用大棚或温室,请参考设施栽培建议或咨询当地农技部门。

这份种植日历的依据是什么?

以省级 1991—2020 年月平均气温、无霜期为气候基准,结合每种蔬菜的发芽温度、生长适温、耐受极限与生育期长度计算适宜度,并由内容团队结合农技资料复核。

天津市各城市 11 月指南

城市页面按纬度与无霜期对省级基准做校正,山区城市另有海拔修正。