重庆5月适合种什么蔬菜?

五月 · 春季 · 种植环境:阳台。本月 重庆 有 124 种蔬菜处于适宜播种期、 40 种可移栽、61 种进入采收期。

124可播种品种
43可育苗品种
40可移栽品种
61可采收品种

5月适宜播种 · 124 种

按适宜度排序。评分综合发芽温度、生长期温度、霜冻与高温风险;低于 68 分的品种可在完整清单中查看。

查看不宜种植
🥬

小白菜

89 分最适
叶菜类 · 25—45天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—32℃(最适22℃)
🥒

西葫芦

86 分最适
瓜果类 · 45—60天
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🥕

白萝卜

86 分最适
根茎类 · 50—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—30℃(最适20℃)
🥬

羽衣甘蓝

86 分最适
叶菜类 · 55—90天(采收期可达数月)
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🫘

四季豆

86 分最适
豆类 · 55—85天
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🫘

豇豆

86 分最适
豆类 · 60—90天(采收期30—50天)
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🥬

大白菜

86 分最适
叶菜类 · 早熟55—65天,中熟70—80天,晚熟85—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—30℃(最适20℃)
🫘

毛豆

85 分最适
豆类 · 80—110天
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🍅

樱桃番茄

84 分
茄果类 · 90—130天
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🍅

番茄

84 分
茄果类 · 100—150天(采收期可达3—6个月)
本月适宜播种 · 发芽适温 12—35℃(最适25℃)
🥕

胡萝卜

82 分
根茎类 · 90—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃(最适20℃)
🥬

结球甘蓝

81 分
花菜类 · 70—110天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌿

小葱

81 分
葱蒜类 · 60—90天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
🧅

大葱

81 分
葱蒜类 · 120—180天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适20℃)
🌿

韭菜

81 分
叶菜类 · 60—90天(多年生,可连续采收3—5年)
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥦

菜花

79 分
花菜类 · 80—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🥬

生菜

79 分
叶菜类 · 30—60天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—28℃(最适18℃)
🥦

西兰花

78 分
花菜类 · 90—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🧅

洋葱

78 分
葱蒜类 · 130—180天
本月适宜播种 · 发芽适温 4—26℃(最适18℃)
🧄

大蒜

74 分
葱蒜类 · 200—260天(秋播),春播120—150天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃(最适18℃)
🥔

土豆

73 分
根茎类 · 80—120天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—25℃(最适18℃)
🌶️

樱桃萝卜

91 分最适
根茎类 · 25—40天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌱

豌豆苗

91 分最适
叶菜类 · 20—35天
本月适宜播种 · 发芽适温 8—28℃(最适20℃)
🌿

芝麻菜

91 分最适
叶菜类 · 25—45天
本月适宜播种 · 发芽适温 8—30℃(最适20℃)
🌿

蒜薹

89 分最适
葱蒜类 · 200—240天
本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃(最适18℃)
🥬

小松菜

89 分最适
叶菜类 · 30—50天
本月适宜播种 · 发芽适温 6—32℃(最适22℃)
🥬

上海青

89 分最适
叶菜类 · 28—45天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—32℃(最适22℃)
🥬

甜菜叶

86 分最适
叶菜类 · 40—60天
本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃(最适20℃)
🌰

慈姑

86 分最适
水生蔬菜 · 150—200天
本月适宜播种 · 发芽适温 12—32℃(最适25℃)
🥔

魔芋

86 分最适
根茎类 · 180—240天
本月适宜播种 · 发芽适温 15—32℃(最适25℃)

这些菜,5月先别急着种

不是“绝对不能种”,而是露地栽培风险较高。若具备温室、大棚或加温条件,可另行安排。

🍠
木薯
木薯当前月均温22.8℃不在适宜播种窗口,需调整茬口或采用设施栽培

5月田间管理提示

  • 温度管理:重点是防倒春寒,育苗床注意夜间保温,定植前充分炼苗。
  • 水肥:盆栽土壤有限,遵循“薄肥勤施”,每次浇水见干见湿,避免积水烂根。
  • 病虫:本月重点关注 根结线虫、小菜蛾、先期抽薹,优先采用防虫网、黄板与生物农药。
  • 茬口:本月可播 小白菜、西葫芦、白萝卜、羽衣甘蓝 等,注意与上茬非同类作物轮作。

常见问题

重庆5月适合种什么蔬菜?

根据 重庆 的气候基准与 5 月平均气温推算,本月适宜播种的蔬菜有 小白菜、西葫芦、白萝卜、羽衣甘蓝、四季豆、豇豆、大白菜、毛豆 等 124 种;适宜采收的有 小白菜、白萝卜、羽衣甘蓝、菠菜、大白菜、结球甘蓝 等。具体到地块还需考虑海拔、朝向与设施条件。

重庆5月可以种番茄/黄瓜吗?

5 月重庆的月均温决定了喜温果菜是否适合露地栽培。可在本页“不宜种植”清单中查看具体原因;若使用大棚或温室,请参考设施栽培建议或咨询当地农技部门。

这份种植日历的依据是什么?

以省级 1991—2020 年月平均气温、无霜期为气候基准,结合每种蔬菜的发芽温度、生长适温、耐受极限与生育期长度计算适宜度,并由内容团队结合农技资料复核。

重庆市各城市 5 月指南

城市页面按纬度与无霜期对省级基准做校正,山区城市另有海拔修正。