SEASONAL · 春季

三亚市4月当季蔬菜

春季的三亚市，露天当季蔬菜共 26 种，设施种植与市场调运补充 0 种。当季蔬菜通常风味更足、运输距离更短，价格也更友好。

看本月适合种什么全年种植日历

1月124种可播 2月137种可播 3月135种可播 4月94种可播 5月86种可播 6月79种可播 7月79种可播 8月79种可播 9月105种可播 10月135种可播 11月138种可播 12月132种可播

OPEN FIELD

露天当季 · 26 种

当地自然成熟、当季采收，优先选择。

🥬

结球甘蓝

当季

花菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 40mg纤维 1g

家常做法：手撕包菜、炒粉丝、做馅

🥦

西兰花

当季

花菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

36 kcal/100gVC 51mg纤维 1.6g

家常做法：白灼、蒜蓉炒、烤

🥔

土豆

当季

根茎类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

77 kcal/100gVC 27mg纤维 0.7g

家常做法：炒、炖、蒸

🥕

胡萝卜

当季

根茎类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

39 kcal/100gVC 13mg纤维 1.1g

家常做法：炒、炖、榨汁

🌿

小葱

当季

葱蒜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

27 kcal/100gVC 21mg纤维 1.4g

家常做法：葱花、葱油、蘸料

🥬

小白菜

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 28mg纤维 1.1g

家常做法：清炒、蒜蓉、做汤

🥬

大白菜

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 31mg纤维 0.8g

家常做法：炖、炒、腌渍

🥬

甜菜叶

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 30mg纤维 2g

家常做法：蒜蓉炒甜菜叶、甜菜叶汤。

🌿

香芹

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

29 kcal/100gVC 60mg纤维 2g

家常做法：装饰、沙拉、香芹汁

🌿

莳萝

当季

特色蔬菜 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

28 kcal/100gVC 30mg纤维 1.8g

家常做法：莳萝三文鱼、酸奶酱、腌黄瓜。

🌻

菊芋

当季

根茎类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

56 kcal/100gVC 4mg纤维 2.2g

家常做法：腌制、清炒、炖肉

🥕

牛蒡

当季

根茎类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

38 kcal/100gVC 3mg纤维 2.4g

家常做法：炖汤、炒肉、凉拌

🧅

球茎茴香

当季

特色蔬菜 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

31 kcal/100gVC 12mg纤维 3.1g

家常做法：茴香沙拉、烤茴香、茴香炖鱼。

🍠

甜菜根

当季

根茎类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

43 kcal/100gVC 5mg纤维 2.8g

家常做法：烤、沙拉、榨汁

🥬

紫甘蓝

当季

花菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 57mg纤维 3g

家常做法：沙拉、凉拌、炒粉丝

🥦

松花菜

当季

花菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

26 kcal/100gVC 65mg纤维 1.4g

家常做法：干锅、五花肉炒松花菜、焯水凉拌。

🥬

小松菜

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 55mg纤维 1.1g

家常做法：清炒、做汤、凉拌

🥬

莙荙菜

当季

特色蔬菜 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 28mg纤维 1.5g

家常做法：蒜蓉炒、焯水凉拌、做汤。

🫘

鹰嘴豆

当季

豆类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

164 kcal/100gVC 4mg纤维 7.6g

家常做法：鹰嘴豆泥、烤鹰嘴豆、沙拉

🫛

豌豆

当季

豆类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

111 kcal/100gVC 14mg纤维 3g

家常做法：清炒豌豆、豌豆泥、豌豆汤

🌿

茴香

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

27 kcal/100gVC 26mg纤维 1.6g

家常做法：茴香猪肉饺子、茴香炒蛋、凉拌。

🌿

香菜

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

33 kcal/100gVC 48mg纤维 1.2g

家常做法：凉拌、做汤、蘸料

🌿

茼蒿

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 18mg纤维 1.2g

家常做法：蒜蓉炒、涮火锅、凉拌

🥬

莴笋

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 4mg纤维 0.6g

家常做法：清炒、凉拌、腌渍

🥬

油麦菜

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 20mg纤维 0.6g

家常做法：蒜蓉炒、豆豉鲮鱼炒油麦菜、涮火锅。

🥬

上海青

当季

叶菜类 · 上市 4月—5月

暮春露地采收，海南当季风味与价格都更合适

16 kcal/100gVC 36mg纤维 1g

家常做法：清炒、蒜蓉炒、煮汤

CITIES

切换城市

海口市三亚市三沙市儋州市省直辖县级行政区划

TIPS

当季怎么吃更划算

优先选露天当季，风味与营养通常更好，价格也更低。
同一蔬菜不同规格价格差异大，家庭烹饪不必追求最大果。
叶菜买回后 2—3 天内吃完，根茎类可适当囤放。
“当季”是气候概念，设施栽培可全年供应，但能耗与成本更高。

查看储存地图