PROVINCE GUIDE · 暖温带半湿润
山东1月适合种什么蔬菜？
一月 · 冬季 · 种植环境：大棚。本月 山东 有 0 种蔬菜处于适宜播种期、 0 种可移栽、48 种进入采收期。
0可播种品种
0可育苗品种
0可移栽品种
48可采收品种
SOW NOW
1月适宜播种 · 0 种
按适宜度排序。评分综合发芽温度、生长期温度、霜冻与高温风险；低于 68 分的品种可在完整清单中查看。
本月露地播种窗口较窄，建议采用设施育苗或选择耐寒品种。
NOT THIS MONTH
这些菜，1月先别急着种
不是“绝对不能种”，而是露地栽培风险较高。若具备温室、大棚或加温条件，可另行安排。
🥬
小白菜
月均温-0.4℃低于小白菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🥬
上海青
月均温-0.4℃低于上海青发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🥬
菜心
月均温-0.4℃低于菜心发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🥦
芥蓝
月均温-0.4℃低于芥蓝发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🥬
生菜
月均温-0.4℃低于生菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🥬
罗马生菜
月均温-0.4℃低于罗马生菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
FIELD NOTES
1月田间管理提示
- 温度管理：重点是保温防冻，露地可覆盖地膜、稻草或小拱棚；设施注意夜间保温与白天通风。
- 水肥：基肥以腐熟有机肥为主，追肥少量多次；雨季注意排水，忌大水漫灌。
- 病虫：本月重点关注 根结线虫、根腐病、小菜蛾，优先采用防虫网、黄板与生物农药。
- 茬口：本月露地播种较少，可安排清园、晒土与施基肥。
FAQ
常见问题
山东1月适合种什么蔬菜？
根据 山东 的气候基准与 1 月平均气温推算，本月适宜播种的蔬菜有 等 0 种；适宜采收的有 结球甘蓝、西兰花、小葱、韭菜、胡萝卜、白萝卜 等。具体到地块还需考虑海拔、朝向与设施条件。
山东1月可以种番茄/黄瓜吗？
1 月山东的月均温决定了喜温果菜是否适合露地栽培。可在本页“不宜种植”清单中查看具体原因；若使用大棚或温室，请参考设施栽培建议或咨询当地农技部门。
这份种植日历的依据是什么？
以省级 1991—2020 年月平均气温、无霜期为气候基准，结合每种蔬菜的发芽温度、生长适温、耐受极限与生育期长度计算适宜度，并由内容团队结合农技资料复核。