SEASONAL · 冬季

南宁市12月当季蔬菜

冬季的南宁市，露天当季蔬菜共 26 种，设施种植与市场调运补充 0 种。当季蔬菜通常风味更足、运输距离更短，价格也更友好。

看本月适合种什么全年种植日历

1月76种可播 2月98种可播 3月132种可播 4月122种可播 5月91种可播 6月87种可播 7月78种可播 8月78种可播 9月126种可播 10月120种可播 11月101种可播 12月80种可播

OPEN FIELD

露天当季 · 26 种

当地自然成熟、当季采收，优先选择。

🍆

茄子

当季

茄果类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

23 kcal/100gVC 5mg纤维 1.3g

家常做法：红烧、鱼香茄子、蒸茄子

🥬

小白菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 28mg纤维 1.1g

家常做法：清炒、蒜蓉、做汤

🥔

魔芋

当季

根茎类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

12 kcal/100gVC 0mg纤维 3g

家常做法：魔芋豆腐、魔芋丝、火锅配菜（均需加工制品）。

🌰

荸荠

当季

水生蔬菜 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

61 kcal/100gVC 7mg纤维 1.1g

家常做法：生食、马蹄炒肉、马蹄糕

🫚

生姜

当季

根茎类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

46 kcal/100gVC 4mg纤维 2.7g

家常做法：调味、姜茶、腌姜

🍠

紫薯

当季

根茎类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

82 kcal/100gVC 30mg纤维 2g

家常做法：蒸、烤、做泥

🥬

水东芥菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

21 kcal/100gVC 35mg纤维 1.5g

家常做法：白灼水东芥菜、蒜蓉炒、芥菜汤。

🍠

红薯

当季

根茎类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

106 kcal/100gVC 26mg纤维 1.6g

家常做法：烤、蒸、煮粥

🥬

白菜薹

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 40mg纤维 1.4g

家常做法：清炒、蒜蓉、腊肉炒。

🌶️

樱桃萝卜

当季

根茎类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 27mg纤维 1g

家常做法：沙拉、凉拌、蘸酱

🥬

小松菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 55mg纤维 1.1g

家常做法：清炒、做汤、凉拌

🥬

奶白菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

18 kcal/100gVC 32mg纤维 1g

家常做法：煲汤、清炒、上汤。

🌱

豌豆苗

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

34 kcal/100gVC 45mg纤维 2g

家常做法：涮火锅、清炒、做汤

🌿

西洋菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

17 kcal/100gVC 43mg纤维 1.2g

家常做法：煲汤、蒜蓉炒、涮火锅

🌿

芝麻菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 15mg纤维 1.6g

家常做法：沙拉、披萨配料、三明治

🥬

芥菜

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 31mg纤维 1.6g

家常做法：鲜食炒肉、腌酸菜、梅干菜

🌿

紫苏

当季

特色蔬菜 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

31 kcal/100gVC 30mg纤维 2.4g

家常做法：紫苏炒田螺、紫苏鱼、韩式烤肉包叶

🍐

人参果

当季

茄果类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

36 kcal/100gVC 20mg纤维 1.2g

家常做法：鲜食、沙拉、榨汁。

🫐

酸浆

当季

茄果类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

53 kcal/100gVC 30mg纤维 2g

家常做法：鲜食、果酱、蜜饯。

🌽

糯玉米

当季

特色蔬菜 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

106 kcal/100gVC 4mg纤维 2.4g

家常做法：水煮糯玉米、烤玉米、玉米糊。

🌽

甜玉米

当季

特色蔬菜 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

86 kcal/100gVC 6mg纤维 2.9g

家常做法：水煮、烤玉米、玉米沙拉

🍆

圆茄

当季

茄果类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 5mg纤维 1.3g

家常做法：红烧、茄盒、地三鲜

🍆

长茄

当季

茄果类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 6mg纤维 1.2g

家常做法：清蒸蒜蓉茄、红烧茄子、烤茄。

🥦

芥蓝

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 76mg纤维 1.4g

家常做法：白灼、蒜蓉炒、蚝油芥蓝

🥬

菜心

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 44mg纤维 1.7g

家常做法：白灼、蒜蓉炒、蚝油拌

🥬

上海青

当季

叶菜类 · 上市 12月—1月

初冬露地采收，广西当季风味与价格都更合适

16 kcal/100gVC 36mg纤维 1g

家常做法：清炒、蒜蓉炒、煮汤

CITIES

切换城市

南宁市柳州市桂林市梧州市北海市防城港市钦州市贵港市玉林市百色市贺州市河池市来宾市崇左市

TIPS

当季怎么吃更划算

优先选露天当季，风味与营养通常更好，价格也更低。
同一蔬菜不同规格价格差异大，家庭烹饪不必追求最大果。
叶菜买回后 2—3 天内吃完，根茎类可适当囤放。
“当季”是气候概念，设施栽培可全年供应，但能耗与成本更高。

查看储存地图