登录 / 注册
SEASONAL · 冬季

海口市1月当季蔬菜

冬季的海口市，露天当季蔬菜共 26 种，设施种植与市场调运补充 0 种。 当季蔬菜通常风味更足、运输距离更短，价格也更友好。

看本月适合种什么全年种植日历
1月124种可播2月137种可播3月135种可播4月94种可播5月86种可播6月79种可播7月79种可播8月79种可播9月105种可播10月135种可播11月138种可播12月132种可播
OPEN FIELD

露天当季 · 26 种

当地自然成熟、当季采收，优先选择。

🫘

毛豆

当季
豆类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

131 kcal/100gVC 27mg纤维 4g
家常做法：盐水毛豆、糟毛豆、炒毛豆
🥬

小白菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 28mg纤维 1.1g
家常做法：清炒、蒜蓉、做汤
🥬

甜菜叶

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 30mg纤维 2g
家常做法：蒜蓉炒甜菜叶、甜菜叶汤。
🌰

荸荠

当季
水生蔬菜 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

61 kcal/100gVC 7mg纤维 1.1g
家常做法：生食、马蹄炒肉、马蹄糕
🥬
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

21 kcal/100gVC 35mg纤维 1.5g
家常做法：白灼水东芥菜、蒜蓉炒、芥菜汤。
🥬

白菜薹

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 40mg纤维 1.4g
家常做法：清炒、蒜蓉、腊肉炒。
🌶️
根茎类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 27mg纤维 1g
家常做法：沙拉、凉拌、蘸酱
🥬

小松菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 55mg纤维 1.1g
家常做法：清炒、做汤、凉拌
🥬

奶白菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

18 kcal/100gVC 32mg纤维 1g
家常做法：煲汤、清炒、上汤。
🌱

豌豆苗

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

34 kcal/100gVC 45mg纤维 2g
家常做法：涮火锅、清炒、做汤
🌿

西洋菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

17 kcal/100gVC 43mg纤维 1.2g
家常做法：煲汤、蒜蓉炒、涮火锅
🥬

莙荙菜

当季
特色蔬菜 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 28mg纤维 1.5g
家常做法：蒜蓉炒、焯水凉拌、做汤。
🌿

芝麻菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 15mg纤维 1.6g
家常做法：沙拉、披萨配料、三明治
🥬

芥菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 31mg纤维 1.6g
家常做法：鲜食炒肉、腌酸菜、梅干菜
🌿

紫苏

当季
特色蔬菜 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

31 kcal/100gVC 30mg纤维 2.4g
家常做法：紫苏炒田螺、紫苏鱼、韩式烤肉包叶
🍐

人参果

当季
茄果类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

36 kcal/100gVC 20mg纤维 1.2g
家常做法：鲜食、沙拉、榨汁。
🌿

茴香

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

27 kcal/100gVC 26mg纤维 1.6g
家常做法：茴香猪肉饺子、茴香炒蛋、凉拌。
🫐

酸浆

当季
茄果类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

53 kcal/100gVC 30mg纤维 2g
家常做法：鲜食、果酱、蜜饯。
🌿

香菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

33 kcal/100gVC 48mg纤维 1.2g
家常做法：凉拌、做汤、蘸料
🫑

彩椒

当季
茄果类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

28 kcal/100gVC 120mg纤维 1.5g
家常做法：沙拉、烤彩椒、炒牛肉
🫑

甜椒

当季
茄果类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

26 kcal/100gVC 104mg纤维 1.4g
家常做法：生食沙拉、炒肉、烤甜椒
🌿

茼蒿

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

24 kcal/100gVC 18mg纤维 1.2g
家常做法：蒜蓉炒、涮火锅、凉拌
🌽

糯玉米

当季
特色蔬菜 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

106 kcal/100gVC 4mg纤维 2.4g
家常做法：水煮糯玉米、烤玉米、玉米糊。
🌽

甜玉米

当季
特色蔬菜 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

86 kcal/100gVC 6mg纤维 2.9g
家常做法：水煮、烤玉米、玉米沙拉
🥬

油麦菜

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 20mg纤维 0.6g
家常做法：蒜蓉炒、豆豉鲮鱼炒油麦菜、涮火锅。
🥬

上海青

当季
叶菜类 · 上市 1月—2月

寒冬露地采收，海南当季风味与价格都更合适

16 kcal/100gVC 36mg纤维 1g
家常做法：清炒、蒜蓉炒、煮汤
CITIES

切换城市

海口市三亚市三沙市儋州市省直辖县级行政区划
TIPS

当季怎么吃更划算

  • 优先选露天当季，风味与营养通常更好，价格也更低。
  • 同一蔬菜不同规格价格差异大，家庭烹饪不必追求最大果。
  • 叶菜买回后 2—3 天内吃完，根茎类可适当囤放。
  • “当季”是气候概念，设施栽培可全年供应，但能耗与成本更高。
查看储存地图