PROVINCE GUIDE · 高原温带
西藏5月适合种什么蔬菜？
五月 · 春季 · 种植环境：露天。本月 西藏 有 76 种蔬菜处于适宜播种期、 0 种可移栽、15 种进入采收期。
76可播种品种
35可育苗品种
0可移栽品种
15可采收品种
SOW NOW
5月适宜播种 · 76 种
按适宜度排序。评分综合发芽温度、生长期温度、霜冻与高温风险；低于 68 分的品种可在完整清单中查看。
🧄
大蒜
86 分最适本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃（最适18℃）
🥕
白萝卜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 3—30℃（最适20℃）
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羽衣甘蓝
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
🥬
菠菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 4—25℃（最适18℃）
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大白菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 4—30℃（最适20℃）
🥬
甜菜叶
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
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冬寒菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
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白菜薹
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 8—30℃（最适22℃）
🌿
蒜薹
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 3—25℃（最适18℃）
🥬
莙荙菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—28℃（最适20℃）
🌿
苦菊
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃（最适20℃）
🌿
荠菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—25℃（最适18℃）
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茴香
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 6—30℃（最适20℃）
🌿
香菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 5—30℃（最适20℃）
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娃娃菜
78 分本月适宜播种 · 发芽适温 6—28℃（最适20℃）
NOT THIS MONTH
这些菜，5月先别急着种
不是“绝对不能种”，而是露地栽培风险较高。若具备温室、大棚或加温条件，可另行安排。
🥬
菜心
菜心当前月均温12.8℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
🥦
芥蓝
芥蓝当前月均温12.8℃不在适宜播种窗口，需调整茬口或采用设施栽培
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空心菜
月均温12.8℃低于空心菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
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苋菜
月均温12.8℃低于苋菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🌿
木耳菜
月均温12.8℃低于木耳菜发芽与生长所需温度，露地难以出苗
🍃
红薯叶
月均温12.8℃低于红薯叶发芽与生长所需温度，露地难以出苗
FIELD NOTES
5月田间管理提示
- 温度管理：重点是防倒春寒，育苗床注意夜间保温，定植前充分炼苗。
- 水肥：基肥以腐熟有机肥为主，追肥少量多次；雨季注意排水，忌大水漫灌。
- 病虫：本月重点关注 根结线虫、小菜蛾、先期抽薹，优先采用防虫网、黄板与生物农药。
- 茬口：本月可播 大蒜、白萝卜、羽衣甘蓝、菠菜 等，注意与上茬非同类作物轮作。
FAQ
常见问题
西藏5月适合种什么蔬菜？
根据 西藏 的气候基准与 5 月平均气温推算，本月适宜播种的蔬菜有 大蒜、白萝卜、羽衣甘蓝、菠菜、大白菜、甜菜叶、冬寒菜、白菜薹 等 76 种；适宜采收的有 大蒜、白萝卜、羽衣甘蓝、菠菜、大白菜、甜菜叶 等。具体到地块还需考虑海拔、朝向与设施条件。
西藏5月可以种番茄/黄瓜吗？
5 月西藏的月均温决定了喜温果菜是否适合露地栽培。可在本页“不宜种植”清单中查看具体原因；若使用大棚或温室，请参考设施栽培建议或咨询当地农技部门。
这份种植日历的依据是什么？
以省级 1991—2020 年月平均气温、无霜期为气候基准，结合每种蔬菜的发芽温度、生长适温、耐受极限与生育期长度计算适宜度，并由内容团队结合农技资料复核。