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热带亚热带 · 桃金娘科蒲桃属
莲雾
别名：洋蒲桃、水蒲桃。莲雾果实形似铃铛，清脆多汁、微甜爽口，是台湾与海南的特色水果。
采收 4—8月（台湾5—7月）北方 —
简介与特点
莲雾果实形似铃铛，清脆多汁、微甜爽口，是台湾与海南的特色水果。
常绿乔木，喜高温；果皮薄，不耐贮运。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植4—5年结果。
- 气候要求
- 年均温20℃以上。
- 土壤
- 疏松、排水良好。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 需水较多。
栽培管理
套袋防果蝇；疏果。
常见病虫害
莲雾果蝇介壳虫
主要品种
黑珍珠、黑钻石、粉红种。
营养成分 每 100g 可食部
35 kcal热量
8.6 g碳水
1 g膳食纤维
20 mg维生素C
| 热量 | 35 kcal |
| 蛋白质 | 0.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 8.6 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 维生素C | 20 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 0 μgRAE |
| 维生素E | 0.3 mg |
| 叶酸 | 10 μg |
| 钙 | 5 mg |
| 铁 | 0.3 mg |
| 钾 | 140 mg |
| 镁 | 10 mg |
| 锌 | 0.2 mg |
| 钠 | 2 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 水分足、低热量
- 维生素C中等
- 膳食纤维适中
食用注意事项
- 果皮薄，购买后尽快食用
- 果肉偏淡，蘸盐/酸梅提味注意钠
适合的吃法
鲜食（洗净连皮）、沙拉。
储存方法
冷藏3—5天。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。