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热带亚热带 · 酢浆草科阳桃属
杨桃
别名：洋桃、五敛子。杨桃果实横切呈五角星形，果肉多汁、微酸甜。注意：肾功能不全者可能因杨桃毒素导致风险，需避免。
采收 7—次年1月北方 —
简介与特点
杨桃果实横切呈五角星形，果肉多汁、微酸甜。注意：肾功能不全者可能因杨桃毒素导致风险，需避免。
常绿小乔木，喜温暖；一年可多次开花结果。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植3—4年结果。
- 气候要求
- 年均温20℃以上。
- 土壤
- 排水良好的壤土。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 保持湿润。
栽培管理
疏果；套袋。
常见病虫害
杨桃果蝇赤斑病
主要品种
马来西亚甜杨桃、红杨桃。
营养成分 每 100g 可食部
31 kcal热量
7.2 g碳水
1.2 g膳食纤维
35 mg维生素C
| 热量 | 31 kcal |
| 蛋白质 | 0.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 7.2 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g |
| 维生素C | 35 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 3 μgRAE |
| 维生素E | 0.3 mg |
| 叶酸 | 12 μg |
| 钙 | 4 mg |
| 铁 | 0.4 mg |
| 钾 | 128 mg |
| 镁 | 10 mg |
| 锌 | 0.2 mg |
| 钠 | 2 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 维生素C中等
- 水分足、低热量
- 含草酸
食用注意事项
- 肾功能不全、透析患者禁食（杨桃毒素可致神经毒性）
- 含草酸，肾结石者注意
- 空腹大量可能不适
适合的吃法
鲜食、切片蘸盐、杨桃汁。
储存方法
冷藏1周。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。