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热带亚热带 · 漆树科芒果属
芒果
别名：檬果、庵波罗果。芒果是世界五大热带水果之一，果肉香甜细腻。台农、桂七、凯特、金煌为常见品种。
采收 5—9月热门水果北方 —
简介与特点
芒果是世界五大热带水果之一，果肉香甜细腻。台农、桂七、凯特、金煌为常见品种。
常绿大乔木，喜高温、怕霜冻；芒果果皮含漆酚类，部分人接触会过敏。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植4—5年结果。
- 气候要求
- 年均温21℃以上，开花期喜干燥。
- 土壤
- 排水良好的微酸性至中性土。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 花期控水，果实膨大期需水。
栽培管理
圆头形修剪；疏果；套袋。
常见病虫害
芒果炭疽病白粉病果蝇介壳虫
主要品种
台农1号、桂七、凯特、金煌、象牙芒、攀枝花贵妃。
营养成分 每 100g 可食部
60 kcal热量
15 g碳水
1.3 g膳食纤维
23 mg维生素C
| 热量 | 60 kcal |
| 蛋白质 | 0.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 膳食纤维 | 1.3 g |
| 维生素C | 23 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 150 μgRAE |
| 维生素E | 1.2 mg |
| 叶酸 | 14 μg |
| 钙 | 10 mg |
| 铁 | 0.3 mg |
| 钾 | 138 mg |
| 镁 | 14 mg |
| 锌 | 0.1 mg |
| 钠 | 2.8 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- β-胡萝卜素与维生素C较丰富
- 含芒果苷等多酚
- 钾含量中等
食用注意事项
- 果皮漆酚可能引起接触性皮炎，削皮时注意
- 对漆树科过敏者慎食
- 含糖较高，糖尿病人群适量
适合的吃法
鲜食、芒果糯米饭、奶昔、芒果干。
储存方法
未熟常温催熟，熟后冷藏。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。