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热带亚热带 · 无患子科荔枝属
荔枝
别名：离枝、丹荔。荔枝是中国南方名果，“日啖荔枝三百颗”传诵千古。果肉晶莹、甜香浓郁，妃子笑、桂味、糯米糍为名品。
采收 5—7月热门水果北方 —
简介与特点
荔枝是中国南方名果，“日啖荔枝三百颗”传诵千古。果肉晶莹、甜香浓郁，妃子笑、桂味、糯米糍为名品。
常绿大乔木，寿命长；大小年现象明显；花期忌连阴雨。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 实生/嫁接苗定植5—8年结果，古树可结果数百年。
- 气候要求
- 年均温21℃以上，需冬季低温诱导花芽。
- 土壤
- 深厚、排水良好的红壤或沙壤土。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 果实膨大期需水，成熟期控水。
栽培管理
控梢促花；疏花疏果；采后修剪。
常见病虫害
荔枝霜疫霉病荔枝蒂蛀虫蝽象
主要品种
妃子笑、桂味、糯米糍、白糖罂、三月红。
营养成分 每 100g 可食部
66 kcal热量
16.6 g碳水
0.5 g膳食纤维
41 mg维生素C
| 热量 | 66 kcal |
| 蛋白质 | 0.9 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 16.6 g |
| 膳食纤维 | 0.5 g |
| 维生素C | 41 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 2 μgRAE |
| 维生素E | 0.1 mg |
| 叶酸 | 6 μg |
| 钙 | 2 mg |
| 铁 | 0.4 mg |
| 钾 | 151 mg |
| 镁 | 12 mg |
| 锌 | 0.2 mg |
| 钠 | 1.7 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 维生素C较丰富
- 含多种氨基酸与多酚
- 果糖含量较高，冰镇更甜
食用注意事项
- 空腹大量食用可能引发“荔枝病”（低血糖），儿童尤其注意
- 含糖高，糖尿病人群严格控制
- 易上火属民间说法，适量即可
适合的吃法
鲜食、荔枝干、荔枝酒。
储存方法
冷藏1—3天，宜速食。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。