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热带亚热带 · 无患子科龙眼属
龙眼
别名：桂圆、益智。龙眼与荔枝同为无患子科，果肉清甜，鲜食或晒干为桂圆干，常入汤、煮粥。
采收 7—9月北方 —
简介与特点
龙眼与荔枝同为无患子科，果肉清甜，鲜食或晒干为桂圆干，常入汤、煮粥。
常绿乔木，寿命长；比荔枝更耐旱，大小年明显。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植5—6年结果。
- 气候要求
- 年均温20℃以上。
- 土壤
- 深厚、排水良好。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 果实膨大期需水。
栽培管理
控梢促花；疏果；采后修剪。
常见病虫害
龙眼鬼帚病荔枝蝽蒂蛀虫
主要品种
储良、石硖、福眼、大乌圆。
营养成分 每 100g 可食部
71 kcal热量
16.6 g碳水
0.4 g膳食纤维
43 mg维生素C
| 热量 | 71 kcal |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 16.6 g |
| 膳食纤维 | 0.4 g |
| 维生素C | 43 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 3 μgRAE |
| 维生素E | 0.1 mg |
| 叶酸 | 20 μg |
| 钙 | 6 mg |
| 铁 | 0.2 mg |
| 钾 | 248 mg |
| 镁 | 10 mg |
| 锌 | 0.4 mg |
| 钠 | 3.9 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 含铁（植物性）与钾
- 桂圆干能量密度高
- 传统用于滋补（不能替代治疗）
食用注意事项
- 干桂圆含糖很高，糖尿病人群严格限量
- 温热体质者不宜大量
- 鲜食一次不宜过多
适合的吃法
鲜食、桂圆干、桂圆红枣汤、煮粥。
储存方法
鲜果冷藏1周，干果密封。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。