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柑橘类 · 芸香科柑橘属
葡萄柚
别名：西柚、朱栾。葡萄柚酸甜微苦，分白肉、红肉。因与他汀类等药物相互作用显著，需特别留意。
采收 10—次年2月北方 —
简介与特点
葡萄柚酸甜微苦，分白肉、红肉。因与他汀类等药物相互作用显著，需特别留意。
常绿乔木，我国广东、福建、台湾有栽培。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植4年结果。
- 气候要求
- 年均温18℃以上。
- 土壤
- 微酸性、排水良好。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 保持湿润。
栽培管理
自然圆头形；疏果。
常见病虫害
溃疡病红蜘蛛
主要品种
红肉葡萄柚、白肉葡萄柚。
营养成分 每 100g 可食部
33 kcal热量
8.1 g碳水
1.2 g膳食纤维
38 mg维生素C
| 热量 | 33 kcal |
| 蛋白质 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 8.1 g |
| 膳食纤维 | 1.2 g |
| 维生素C | 38 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 0 μgRAE |
| 维生素E | 0.1 mg |
| 叶酸 | 10 μg |
| 钙 | 4 mg |
| 铁 | 0.2 mg |
| 钾 | 120 mg |
| 镁 | 6 mg |
| 锌 | 0.1 mg |
| 钠 | 0 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 维生素C与钾较丰富
- 红肉含番茄红素
- 低热量
食用注意事项
- 与多种药物（他汀类、部分降压药、镇静药等）相互作用，服药者禁用或咨询医生
- 偏酸微苦
- 胃酸过多者适量
适合的吃法
鲜食、果汁、沙拉。
储存方法
冷藏2—3周。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。