SEASONAL · 春季

乌兰察布市5月当季蔬菜

春季的乌兰察布市，露天当季蔬菜共 12 种，设施种植与市场调运补充 0 种。当季蔬菜通常风味更足、运输距离更短，价格也更友好。

看本月适合种什么全年种植日历

1月低温期 2月低温期 3月低温期 4月31种可播 5月95种可播 6月123种可播 7月101种可播 8月74种可播 9月23种可播 10月3种可播 11月低温期 12月低温期

OPEN FIELD

露天当季 · 12 种

当地自然成熟、当季采收，优先选择。

🌱

芦笋

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 45mg纤维 1.9g

家常做法：白灼、煎、烤

🌾

蒲菜

当季

水生蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

15 kcal/100gVC 6mg纤维 1g

家常做法：奶汤蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜饺子。

🍃

莼菜

当季

水生蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

21 kcal/100gVC 8mg纤维 0.5g

家常做法：西湖莼菜羹、凉拌莼菜、莼菜汤。

🌾

茭白

当季

水生蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

26 kcal/100gVC 5mg纤维 1.9g

家常做法：油焖茭白、茭白炒肉丝、凉拌

🌱

藕带

当季

水生蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

20 kcal/100gVC 15mg纤维 1g

家常做法：酸辣藕带、清炒藕带、泡椒藕带。

🌼

菊花脑

当季

叶菜类 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

22 kcal/100gVC 30mg纤维 1.4g

家常做法：菊花脑蛋汤、清炒、凉拌。

🌿

洋蓟

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

53 kcal/100gVC 12mg纤维 5.4g

家常做法：蒸洋蓟配黄油、烤洋蓟、腌渍。

🌿

百里香

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

28 kcal/100gVC 25mg纤维 2g

家常做法：炖牛肉、烤鸡、烤蔬菜

🌿

迷迭香

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

30 kcal/100gVC 20mg纤维 2.5g

家常做法：烤羊排、烤鸡、烤土豆

🌿

薄荷

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

28 kcal/100gVC 25mg纤维 2.7g

家常做法：薄荷茶、莫吉托、薄荷炒蛋

🌿

鱼腥草

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

30 kcal/100gVC 25mg纤维 2.5g

家常做法：凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、蘸水。

🌿

枸杞叶

当季

特色蔬菜 · 上市 5月—6月

初夏露地采收，内蒙古当季风味与价格都更合适

34 kcal/100gVC 35mg纤维 2g

家常做法：枸杞叶猪肝汤、凉拌、炒蛋。

CITIES

切换城市

呼和浩特市包头市乌海市赤峰市通辽市鄂尔多斯市呼伦贝尔市巴彦淖尔市乌兰察布市兴安盟锡林郭勒盟阿拉善盟

TIPS

当季怎么吃更划算

优先选露天当季，风味与营养通常更好，价格也更低。
同一蔬菜不同规格价格差异大，家庭烹饪不必追求最大果。
叶菜买回后 2—3 天内吃完，根茎类可适当囤放。
“当季”是气候概念，设施栽培可全年供应，但能耗与成本更高。

查看储存地图