松原市3月当季蔬菜

春季的松原市,露天当季蔬菜共 4 种,设施种植与市场调运补充 0 种。 当季蔬菜通常风味更足、运输距离更短,价格也更友好。

露天当季 · 4 种

当地自然成熟、当季采收,优先选择。

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艾草

当季
特色蔬菜 · 上市 3月—4月

仲春露地采收,吉林当季风味与价格都更合适

32 kcal/100gVC 25mg纤维 2.5g
家常做法:青团、艾草粑粑、艾草煎蛋。
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马兰头

当季
特色蔬菜 · 上市 3月—4月

仲春露地采收,吉林当季风味与价格都更合适

25 kcal/100gVC 26mg纤维 1.6g
家常做法:马兰头拌香干、清炒、做馅。
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香椿

当季
特色蔬菜 · 上市 3月—4月

仲春露地采收,吉林当季风味与价格都更合适

47 kcal/100gVC 40mg纤维 1.8g
家常做法:香椿炒蛋、香椿拌豆腐、炸香椿鱼
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竹笋

当季
特色蔬菜 · 上市 3月—4月

仲春露地采收,吉林当季风味与价格都更合适

23 kcal/100gVC 5mg纤维 1.8g
家常做法:油焖笋、腌笃鲜、笋炒肉

当季怎么吃更划算

  • 优先选露天当季,风味与营养通常更好,价格也更低。
  • 同一蔬菜不同规格价格差异大,家庭烹饪不必追求最大果。
  • 叶菜买回后 2—3 天内吃完,根茎类可适当囤放。
  • “当季”是气候概念,设施栽培可全年供应,但能耗与成本更高。
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