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仁果类 · 蔷薇科苹果属
海棠果
别名：花红、楸子。海棠果（花红）果实较小、酸甜爽脆，可鲜食、制蜜饯、做果酱，也常用于观赏。
采收 8—10月北方 8—10月
简介与特点
海棠果（花红）果实较小、酸甜爽脆，可鲜食、制蜜饯、做果酱，也常用于观赏。
落叶小乔木，耐寒耐旱，适应性强。
果树与栽培要点
- 果树特性
- 定植3—4年结果。
- 气候要求
- 年均温8—16℃，耐寒。
- 土壤
- 不择土壤。
- 光照
- 充足光照
- 水分
- 耐旱。
栽培管理
疏果；修剪通风。
常见病虫害
蚜虫炭疽病
主要品种
海棠、西府海棠（观赏）、沙果。
营养成分 每 100g 可食部
48 kcal热量
12 g碳水
1.5 g膳食纤维
20 mg维生素C
| 热量 | 48 kcal |
| 蛋白质 | 0.4 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 12 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 维生素C | 20 mg |
| β-胡萝卜素/维A | 10 μgRAE |
| 维生素E | 0.5 mg |
| 叶酸 | 10 μg |
| 钙 | 5 mg |
| 铁 | 0.4 mg |
| 钾 | 150 mg |
| 镁 | 8 mg |
| 锌 | 0.1 mg |
| 钠 | 1 mg |
数据来源：中国食物成分表（第6版）。
对身体的帮助与注意事项
对身体的帮助
- 维生素C中等
- 有机酸助开胃
- 低热量
食用注意事项
- 酸度高，胃酸过多者适量
- 鲜食量不宜过大
适合的吃法
鲜食、海棠果脯、果酱。
储存方法
冷藏2—3周。
以上为一般人群营养科普，不构成诊断或治疗建议；具体摄入量因年龄、健康状况与用药而异，特殊人群请咨询医生或注册营养师。