蔬菜营养对比

同一重量(100g 可食部)下的横向比较。绿色标记表示在该指标上更优(热量与钠以更低为优,其余以更高为优)。

选择蔬菜(最多 3 种)选择后自动更新对比
🍅

樱桃番茄

茄果类
营养详情 →
营养指标樱桃番茄
热量 (kcal)22
蛋白质 (g)1
碳水 (g)4.6
膳食纤维 (g)1.4
维生素C (mg)33
维生素A (μgRAE)120
叶酸 (μg)25
钙 (mg)12
铁 (mg)0.5
钾 (mg)200
钠 (mg)5
镁 (mg)10

数据来源:中国食物成分表(第6版)。对比结果仅反映每 100g 生鲜可食部的含量,不代表实际摄入量;烹调方式会影响最终营养。

对比之后怎么用
搭配而非替代
高VC蔬菜与含铁蔬菜同食,可提高非血红素铁吸收。
看份量
营养密度高不等于要多吃,根茎类还需计入主食。
别只看单项
多样化饮食比盯着某一项指标更重要。